به نظر می رسد که عسل ، اکسیر زندگی ، حامل مقدار زیادی ویتامین و ریز عناصر مفید ، که به طور مطلوب توسط بشر با زنبورهای عسل اعتیاد آور اعطا می شود ، می تواند برای مدت زمان شگفت انگیزی ذخیره شود ، برای این کار شما فقط باید ساده دنبال کنید قوانین
دستورالعمل ها
مرحله 1
قانون اصلی برای نگهداری طولانی مدت عسل ، رعایت سه شرط است: تنگی ، خلوص و تاریکی. ظرفیت طبیعی طبیعی به صورت لانه زنبوری های معمولی می تواند روند ذخیره سازی را تا آنجا که ممکن است تسهیل کند ، زیرا اینها هستند که از روند تخمیر ناخواسته جلوگیری می کنند و همچنین حداکثر سودمندی محصول را بدون تغییر در خواص اولیه آن تا زمستان بعدی تضمین می کنند. یا حتی تابستان سال آینده
گام 2
از جمله اینکه ، متخصصان می گویند این استفاده از محصول در ظرف طبیعی آن است که بهترین تأثیر را بر سلامت انسان دارد و به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند. فرآیند جویدن موم باعث جذب ویتامین A موجود در آن و همچنین پیشگیری موثر از بیماری های دندان و لثه می شود. شانه عسل یک محصول شگفت انگیز است که به بازیابی نشاط و تن ماهیچه کمک می کند.
مرحله 3
پس از تصمیم به ذخیره عسل در شانه ها ، به یاد داشته باشید که عسل محصولی دمدمی مزاج است که قادر به جذب هر نوع بوی نامطبوع است ، به همین دلیل باید از شانه ها در برابر قرار گرفتن در معرض غیرضروری محافظت و از مواد معطر دور نگه داشته شود.
مرحله 4
حداکثر دمای نگهداری لانه زنبوری دمایی بیش از 22 درجه در نظر گرفته می شود ، با رسیدن به آن عسل تیره می شود و طعم تلخ آن شروع می شود. هرچه دمای محیط کمتر باشد ، خواص و ترکیبات مفیدتری می تواند محصول مورد علاقه شما را حفظ کند. به همین دلیل توصیه می شود که لانه زنبوری را در یخچال یا مکان دیگری قرار دهید که بتواند آنها را از اثرات مضر نور خورشید محافظت کند.
مرحله 5
فراموش نکنید که لانه زنبوری را بعد از قرار دادن در شیشه های تمیز شیشه ای یا ظروف مجهز به درب ، به بشقاب های کوچک برش دهید ، که به جمع آوری ملایم عسل نشت شده نیز کمک می کند. هرگز از ظروف مسی و آلومینیومی استفاده نکنید که می توانند با اسیدهای محصول خود تداخل کنند.
مرحله 6
به یاد داشته باشید ، در دمای پایین عسل شیرین می شود و به طور حتم موادی را که برای انسان دارای ارزش اصلی هستند ، از دست می دهد ، به همین دلیل دمای مناسب نگهداری از 5+ تا - 10 درجه در نظر گرفته می شود: نه بالاتر و نه پایین تر.
مرحله 7
عسل در شانه ها ، مانند هر شراب خوب ، به رعایت یک رژیم خاص رطوبت نیاز دارد ، به طور سنتی نباید از 75 درصد تجویز شده بیشتر شود ، به همین دلیل لازم است یخچال و فریزر مورد استفاده را به دقت کنترل و یخ زدایی کنید. رعایت این قوانین ساده به شما اجازه می دهد تا ماه ها و حتی سال ها محصول مورد علاقه ما طعم و خواصی را که برای آن بسیار دوست داریم و از آن قدردانی می کنیم ، حفظ کند.
