آیا می خواهید فروشگاه خود را افتتاح کنید؟ به یک چای و کافی شاپ فکر کنید. چنین نقطه فروش نیازی به مکان های بزرگ ندارد ، یک فروشنده با موفقیت با تجارت کنار می آید و یافتن تأمین کنندگان نیز مشکلی نخواهد داشت. یک مکان مناسب پیدا کنید ، یک مجموعه جالب را با قیمت مقرون به صرفه ارائه دهید - و خریداران طولی نخواهد کشید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قالب فروشگاه آینده را انتخاب کنید. شما می توانید یک فروشگاه با قالب خیابان یا چندین نقطه در مراکز خرید افتتاح کنید ، ایده خود را ارائه دهید یا از یک حق رای دادن آماده استفاده کنید.
گام 2
تامین کننده های مناسب را پیدا کنید. گزینه ایده آل یافتن شریکی است که بتوانید هر آنچه را که نیاز دارید از او خریداری کنید. 20 نوع چای آزاد و دانه های قهوه از انواع مختلف و طیف وسیعی از قیمت را خریداری کنید. حتماً چند مورد از نخبگان متخصص و چند گزینه ارزان قیمت را در لیست قیمت خود قرار دهید. پس از شروع کار ، می توانید وضعیت بازار را مطالعه کرده و مجموعه را گسترش دهید.
مرحله 3
یک اتاق مناسب پیدا کنید. بخشهای کوچک را در مراکز خرید معروف یا خیابانهای عابر پیاده شلوغ انتخاب کنید. یک چای و کافی شاپ می تواند کوچک باشد - شما فقط به 20 متر مربع برای یک منطقه فروش و یک اتاق کوچک نیاز دارید. یک تابلوی زیبا سفارش دهید - فروشگاه شما باید قابل مشاهده باشد.
مرحله 4
مراقب تعمیر باشید. تم قهوه و چای برای طراحی به سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل مناسب است - چوب تیره ، فلز پوشیده شده از پتینه ، منسوجات در محدوده قهوه ای خامه ای. دیوارها را با بازتولید پوسترهای قدیمی و چاپ مجدد کتاب ها و روزنامه ها تزئین کنید. قهوه و چای را در شیشه های شیشه ای با درهای محکم ریخته شده بریزید - آنها کالاها را کاملا نشان می دهند و فروشگاه را تزئین می کنند.
مرحله 5
فروشندگان را استخدام کنید - دو نفر کافی هستند ، یک نفر در هر شیفت. آموزش انجام - فروشندگان باید انواع چای و قهوه را درک کنند ، بتوانند آنها را به خریداران ارائه دهند ، محصولات و خدمات مرتبط را فعالانه ارائه دهند.
مرحله 6
محصولات مرتبط را در مجموعه قرار دهید. می توانید شیرینی - شکر رنگی ، مارسیپان ، آجیل ، شکلات های کوچک و آب نبات های سخت را امتحان کنید. ست های هدیه ای را با ارزش متفاوت ترتیب دهید ، از جمله دو یا سه نوع چای و یک جعبه کوچک شکلات یا یک کیسه قهوه با طرح زیبا که به یک حیوان شکم پر متصل است. ست های ارزان قیمت از خرید هدایای شرکتی و سوغاتی خوشحال هستند. ظروف چای ساز ، ست های کوچک و جفت قهوه را ارائه دهید. چنین مواردی نه تنها طیف محصول را تکمیل می کند ، بلکه فروشگاه را نیز تزئین می کند.
مرحله 7
به نحوه جذب مشتری فکر کنید. شما می توانید یک دستگاه قهوه ساز در فروشگاه نصب کرده و هفته ای یک بار برای مشتریان چشایی رایگان ترتیب دهید. یا "محصول ماه" را انتخاب کنید ، به مدت 30 روز تخفیف قابل توجهی در آن ارائه دهید. می توانید کارت های وفاداری خود را چاپ کنید یا برنامه های مارک مشترک با فروشگاه های دیگر را در نظر بگیرید. تخفیف ، پاداش ، هدیه به مشتری ، امتیاز جمع شده ، قرعه کشی با جوایز اندک - همه اینها می تواند مشتریان جدید را جذب کند و مشتریان فعلی را حفظ کند.
