این روزها یک کافه یا رستوران در پشت بام یک تجارت بسیار محبوب است. چنین موسسه ای می تواند نه تنها دنج و راحت ، بلکه بسیار عاشقانه نیز ساخته شود.
لازم است
ساختمانی با عرشه سقف راحت ، مصالح ساختمانی ، مبلمان ، وسایل تزئینی ، گلدان ، گل ، درختان خرما
دستورالعمل ها
مرحله 1
هنگام تصمیم گیری در مورد ساختمانی که می خواهید کافه ای در سقف آن بسازید ، ابتدا باید از مناسب بودن آن اطمینان حاصل کنید. سقف باید واقعاً جامد باشد. پس از همه ، آن را به عنوان یک کف استفاده می شود. این بدان معنی است که چنین سقفی نه تنها در برابر تمام سازه ها و مبلمان پشتیبانی ، بلکه در برابر مردم نیز مقاومت می کند. همچنین لازم است شرایط آب و هوایی و آب و هوا را در نظر بگیریم. یک کافه پشت بام در یک منطقه بارانی یک تجارت کاملا بی سود است که محکوم به شکست است. در وهله اول باید راحتی و امنیت بازدیدکنندگان کافه را قرار داد.
گام 2
در کافه های مرفه و بهتر در منطقه ای از شهر ، ساختمانی را برای کافه انتخاب کنید. شغل بازدیدکنندگان بالقوه و سطح درآمد آنها هنگام تهیه یک فهرست مهم از اهمیت تعیین کننده برخوردار است. سرآشپز رستوران باید از این امر مراقبت کند. گزینه ایده آل توافق در مورد ساخت یک کافه پشت بام در زمان ساخت ساختمان است. یافتن سقف محکم با نمای زیبا واقعاً دشوار است.
مرحله 3
طراحی کافه پشت بام باید تأثیر مثبتی در بازدیدکنندگان بگذارد. و حداقل تزیینات بهترین راه حل نیست. با این وجود ارزش شلوغی فضا را هم ندارد. حفظ سبک کلی کافه و در عین حال یافتن حد وسط ضروری است. در حقیقت ، یک کافه پشت بام می تواند هر طرحی داشته باشد: رمانتیک با جزئیات زیاد ، لوکس با مبل های شکوهمند ، به شکل یک کلوپ شبانه با کف رقص ، یا بسیار ساده با چترهای آفتاب معمولی. با این حال ، برخی از کارآفرینان از چادرها یا سایبان های زیبا به جای چتر استفاده می کنند.
مرحله 4
دکور باید روشن و رنگارنگ باشد تا کافه در معرض دید مردم باشد. همچنین لازم است نورپردازی در شب را نیز در نظر بگیرید. لازم نیست خیلی روشن باشد. گرگ و میش نور ، فضایی عاشقانه و مرموز ایجاد می کند. آرامش برای مهمانان راحت تر خواهد بود. گلها در گلدانها و گلدانها و حتی کف دستهای واقعی یک ویژگی ضروری کافه پشت بام است. با کمک آنها می توانید کافه را به یک ایوان تابستانی تبدیل کنید: باغ گل را در یک تراس جداگانه قرار دهید و درختان خرما را بین میزها قرار دهید. بسیاری از بازدید کنندگان توسط این طرح سبز جذب می شوند.
مرحله 5
کافه پشت بام می تواند باز و بسته باشد. بازسازی باید با صاحبان ساختمان هماهنگ شود. پروژه شما باید در قوانین عمومی عملکرد ساختمان قرار بگیرد و آنها را نقض نکند. آماده باشید که جمع آوری مجوزها ، مجوزها و سایر اسناد مدتی طول می کشد.
