یک ناهار خوب در نزدیکی دفتر کار این روزها یک چالش است. رفتن به رستوران کاملاً گران است. اینجاست که بوفه وارد می شود. و از آنجا که تقاضا وجود دارد ، بنابراین سود نیز وجود دارد. بنابراین ، خیالتان راحت است که بوفه خود را باز کنید و بعداً می دانید که چگونه این کار را انجام دهید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
به مفهوم بوفه آینده خود فکر کنید.
گام 2
مکان آینده بوفه خود را تعیین کنید. اینها می توانند سازمان های مختلف ، اماکن فرهنگی ، امکانات ورزشی باشند. شما می توانید یک زنجیره کامل از بوفه ها را سازماندهی کرده و همه این مکان ها را ضبط کنید. همه چیز به وضعیت مالی شما در زمان ایجاد مشاغل بستگی دارد.
مرحله 3
یافتن مکان یک چیز است ، اما مذاکره در مورد اجاره با صاحب مکان انتخاب شده چیز دیگری است. خیالتان راحت باشد این مورد نیز تا حد زیادی به مبلغ پیشنهادی به مستاجر بستگی دارد. با مبلغ خوب ، تعداد کمی از افراد از شما امتناع می ورزند.
مرحله 4
تجهیزات مورد نیاز خود را خریداری کنید. اینها اجاق های مایکروویو ، یخچال ها و لوازم جانبی مشابه هستند. به عنوان مثال ، یک دستگاه فروش با قهوه یا چای صدمه ای نخواهد دید.
مرحله 5
تعداد مناسب کارمند استخدام کنید. قطعاً به فروشنده و نظافتچی احتیاج خواهید داشت ، در صورت امکان می توانید پیشخدمت را دعوت کنید اگر می خواهید بوفه بدون سلف سرویس درست کنید.
مرحله 6
فضای داخلی بوفه خود را سفارشی کنید. نکته اصلی این است که دارای نوعی ذوق و شوق است که به لطف آن بازدید از شما برای مردم خوشایندتر خواهد بود و نه به نزدیکترین رقبا.
مرحله 7
اگر فضای مجاز است ، حتما میز و صندلی کنار بوفه قرار دهید تا بازدیدکنندگان بتوانند در کنار محل کار شما بنشینند.
مرحله 8
با تامین کنندگان بالقوه مناسب ارتباط برقرار کنید. سیاست قیمت گذاری خود را تعیین کنید. در اینجا فراموش نکنید که مردم به دلیل سرعت پخت و پز و البته به دلیل قیمت های دموکراتیک پایین به بوفه می روند. با رعایت و تحقق این نکات ، احتمالاً شما یک کارآفرین موفق در این نوع مشاغل خواهید بود. بازدید کنندگان خود را هر روز با محصولات و خدمات خود خوشحال کنید ، این مهمترین کلید موفقیت است.
