اگر به تازگی کار خود را شروع کرده اید و تصمیم به راه اندازی کافه ای گرفته اید ، اجاره یک مکان آماده و مجهز فرصتی عالی برای "شروع به کار" خواهد بود که هزینه آن کمتر از یک کافه متعلق به خریداری شده است. این کافه یک تجارت کوچک در نظر گرفته می شود ، بنابراین اجاره بها نسبتاً اندک خواهد بود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
البته هزینه آن به موارد زیادی از جمله منطقه و محل آن بستگی دارد. این واقعیت را که شما مکانی برای اجاره در دسترس شما نیست ، در مرکز شهر یا مکان شلوغی ترسان نکنید. اگر موفق شوید تجارت را به خوبی انجام دهید ، مشتریان به شما مراجعه می کنند ، زیرا حمل و نقل شخصی باعث می شود هر کافه ای حتی در خارج از شهر واقع شود.
گام 2
فوراً اتاقی را انتخاب کنید که قبلاً برای پذیرایی تهیه شده است. گزینه ای که هرگز محل پذیرایی نبوده است بسیار گران است. در این حالت ، شما باید مبالغ زیادی را برای توسعه پروژه و ثبت مجوزها هزینه کنید. همچنین باید در اتصال به ارتباطات و طراحی مجدد سالن سرمایه گذاری زیادی انجام دهید. اگر برای این کار آماده هستید ، با صاحبخانه موافقت کنید که بازسازی و دکوراسیون محوطه کافه در قیمت اجاره لحاظ شود.
مرحله 3
هنگامی که یک کافه آماده اجاره می کنید ، مطمئن شوید که مجوزها با ایده کافه ای که تصور کرده اید مطابقت دارد و ایستگاه بهداشت و اپیدمیولوژی مجاز به آشپزی سوپ و گوشت قصابی در آشپزخانه خود است. تمام مجوزها را از صاحبخانه بگیرید و با او به همه مقامات بروید و اجاره نامه را تصرف کنید. لازم است کلیه مجوزها و قراردادها مجدداً برای شما صادر شود.
مرحله 4
هنگام انتخاب کافه برای اجاره ، آنچه را که در این اجاره گنجانده شده است تا جای ممکن ارزیابی کنید: پرداخت هزینه های آب و برق ، جمع آوری زباله ، هزینه تبلیغات ، برقراری نظم در مناطق اطراف. ملکی را که صاحبخانه به شما واگذار کرده است ارزیابی کنید. مواقعی وجود دارد که ممکن است هنگام بازرسی از یک کافه به آن توجه نکنید و صاحبخانه به شما نخواهد گفت که مستاجر قبلی هنوز برخی از تجهیزات را برداشته نیست.
مرحله 5
مسئولیت خسارت وارده به اموال موجود در محل کافه اجاره ای را در قرارداد اجاره مشخص کنید. تهیه کنید که چه کسی هزینه تعمیر اجاق گاز سوخته و تجهیزات دیگر را پرداخت خواهد کرد.
مرحله 6
مسئولیت را با مالک در برابر مقامات نظارتی و بازرسی تعیین کنید ، زیرا ادعاهای آنها هم در مورد شما و هم در مورد او صدق می کند. به عنوان مثال ، در مقابل ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک ، شما مسئول کفپوش کثیف هستید ، و صاحبخانه مسئول عرض درهای در مقابل آتش نشانان است. اگرچه مسئولیت پروژه محل کار با او است ، اما آنها می توانند شما را مجبور به جریمه و حتی تعلیق کنند.
