گاز در آشپزخانه یا دیگ بخار جدید نیست. این گرما را فراهم می کند ، اجازه می دهد تا غذا پخته شود و ماشین آلات را فعال نگه می دارد. بسیاری از ما با بوی گاز طبیعی نیز آشنا هستیم. دقیق تر ، آنچه ما برای بو استفاده می کنیم.
در حقیقت ، متان ماده ای بی رنگ و بدون بو است. و این واقعیت که فرد نمی تواند آن را احساس کند تا لحظه ای که وضعیت سلامتی بدتر می شود ، این ماده را بسیار خطرناک می کند. ضمناً ، گازی که از طریق خط لوله اصلی گاز حرکت می کند نیز هیچ بو ندارد. بوی شدیدی با غلظت کم به گاز اضافه می شود. اما آنقدر گیرنده های فرد را تحریک می کند که وقتی مقدار گاز در اتاق برابر با 1٪ از حجم هوا باشد ، فرد از قبل بوی ذاتی این بو را حس می کند. این بسیار مهم است زیرا یک جرقه کوچک برای اشتعال گاز در اتاق کافی است ، باعث آزاد شدن ناگهانی انرژی حرارتی و ایجاد انفجار می شود.مواد معطر معمولاً ترکیبات ویژه ای از مواد شیمیایی هستند. آنها حاوی گوگرد و همچنین سولفید هستند. در نتیجه ، شدیدترین و تحریک کننده ترین بو در مخلوطی از چندین بو وجود دارد. بنابراین ، گاز طبیعی آشنا در آشپزخانه بویی دارد که به طرز مبهمی شبیه بوی پیاز پوسیده است.در روسیه ، اتیل مرکاپتان اغلب به عنوان بو استفاده می شود. میزان اشباع گاز طبیعی با بوها توسط تجهیزات ویژه ای بر اساس روش های شیمیایی ، ارگانولپتیک و فیزیکوشیمیایی کنترل می شود. تاسیسات مشابه در ایستگاه های توزیع بنزین واقع شده است که بوی معطر را به متان تزریق می کنند.همین روش در مورد گاز بطری وجود دارد که به عنوان مثال در موتورهای احتراق داخلی اتومبیل شما استفاده می شود. گاز موجود در سیلندرهای موجود در خانه نیز روند بو را طی می کند.
