غذاهای ژاپنی هر ساله محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. سفارش سوشی در خانه یا دفتر به معنای ترتیب دادن یک تعطیلات کوچک برای خودتان است. بنابراین ، اگر به درستی سازماندهی شود ، تحویل سوشی می تواند به یک تجارت سودآور و امیدوار کننده تبدیل شود.
لازم است
اتاق برای آشپزخانه؛ تجهیزات؛ حداقل مجموعه ای از محصولات و مواد تشکیل دهنده ظرف ها؛ یک آشپز آشنا به تهیه غذاهای ژاپنی. اعزام کننده برای پذیرش سفارشات وسیله نقلیه شخصی تحویل؛ دسترسی به تلفن یا اینترنت برای ارتباط با مشتری ؛ بودجه برای تبلیغات
دستورالعمل ها
مرحله 1
ثبت نام در اداره مالیات به عنوان یک مالک انفرادی. اگر تصمیم دارید در آینده تجارت خود را توسعه دهید و مثلاً یک رستوران ژاپنی باز کنید ، می توانید به عنوان LLC ثبت نام کنید. پس از ثبت نام ، با آتش نشانی و خدمات بهداشتی-اپیدمیولوژیکی تماس بگیرید تا مجوز تجارت در صنایع غذایی را دریافت کنید.
گام 2
یک اتاق اجاره کنید و آن را تجهیز کنید. یک میز برای برش و تهیه سوشی در آشپزخانه قرار دهید. چاقو ، تخته برش ، چنگال ، قاشق ، قابلمه و انواع دیگر ظروف آشپزخانه را خریداری کنید. حتما جعبه های ناهار را بخرید که در آن سفارش خود را ، خلال دندان ، چوب های یکبار مصرف ژاپنی را بسته بندی کنید. از قبل تهیه کننده یا بازار خرید محصولات (برنج ، ماهی ، جلبک دریایی) را پیدا کنید. برای نگهداری مواد غذایی یخچال بخرید.
مرحله 3
یک نقطه پذیرش سفارش سازمان دهید ، جایی که برای پذیرش و پردازش سفارشات باید رایانه ای با دسترسی به اینترنت و یک خط تلفن مستقیم نصب شود.
مرحله 4
کارمندان را استخدام کنید - یک آشپز ، یک راننده تحویل سوشی و یک توزیع کننده برای سفارشات. سرآشپز باید قادر به تهیه انواع سوشی باشد. توصیه می شود این کارمند را با سابقه کار گسترده استخدام کنید. راننده باید مودب و دقیق باشد ، مشتری اغلب با او ملاقات می کند ، به این معنی که ظاهر او در شکل گیری یک کسب و کار شما تعیین کننده خواهد بود. اما توزیع کننده باید پاسخگو ، با صدای دلنشین و مودب باشد. او سفارش را می پذیرد ، به این معنی که باید بتواند با مشتریان ارتباط برقرار کند.
مرحله 5
تحویل سوشی خود را تبلیغ کنید. بروشورهایی با تصاویر غذاهای آماده و قیمت ها چاپ کنید. آگهی تحویل سوشی را در اینترنت و تلویزیون قرار دهید.
