هر مشاغلی یک تجارت بسیار جدی است و همیشه خطرات خاصی وجود دارد. تجارت گوشت نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای باز کردن خرده فروشی یا چندین نقطه ، باید تعدادی اسناد را جمع آوری کرده و تأمین کنندگان خوبی و قابل اعتماد داشته باشید.
لازم است
- - مجوز؛
- - اجازه تجارت
- - ثبت نام در اداره مالیات به عنوان یک کارآفرین فردی یا یک شخص حقوقی ؛
- - اجازه SES ؛
- - تجهیزات؛
- - قرارداد با تامین کنندگان
- - کتاب بهداشتی
دستورالعمل ها
مرحله 1
راه های مختلفی برای تجارت گوشت وجود دارد: غرفه فروش گوشت خود را باز کنید یا آن را اجاره کنید ، در فروشگاه یا بازارهای شهر اجاره کنید.
گام 2
برای افتتاح کیوسک ، اجاره آن یا اجاره خرده فروشی در فروشگاه ، باید تمام تجهیزات لازم برای فروش گوشت را داشته باشید. این تجهیزات شامل: پیشخوان های یخچال و فریزر ، یخچال بزرگ برای نگهداری گوشت ، مجموعه ای از تبرها و چاقوها ، صندوق پول ، ترازو ، چوک های چوبی برای خرد کردن گوشت ، پیشخوان قابل شستشو برای تخمگذاری گوشت است. شما همچنین باید یک لباس تجارت برای خود و کارمندان خود بخرید.
مرحله 3
تهیه مجموعه اسنادی که به شما امکان تجارت گوشت را می دهد ضروری است. یک برنامه برای اتاق صدور مجوز ، یک برنامه برای دولت محلی بنویسید. در اداره مالیات ، شما باید به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید ، و هنگام باز کردن چندین رسانه - به عنوان یک شخصیت حقوقی.
مرحله 4
اگر خرده فروشی خود را باز کنید ، به نتیجه گیری از SES ، نمایندگان آتش نشانی نیاز دارید. SES درصورتی که محل فروش دارای دو سالن حداقل 6 مترمربعی ، تأمین آب و فاضلاب باشد ، مجوز صادر می کند.
مرحله 5
همه کارمندان شما (از جمله شما) ملزم به داشتن کتاب بهداشت و تجدید اجازه کار با غذا هر 6 ماه هستند.
مرحله 6
در مرحله بعدی ، شما باید در مورد تهیه گوشت تازه و مرغوب با تامین کنندگان قابل اعتماد مذاکره کنید. اگر حداقل یک بار گوشت بی کیفیت یا کهنه باشد ، مشتری خود را از دست خواهید داد. گوشت باید با تمبر و گواهی انطباق ارائه شود.
مرحله 7
اگر می خواهید گوشت را در بازارهای شهر بفروشید ، پس باید اجاره ها ، یخچال ها ، تجهیزات تجاری را اجاره کنید. همه اسناد همانند معاملات در غرفه ها یا فروشگاه های اجاره ای تهیه می شوند ، به استثنای نتیجه گیری SES در خروجی و آتش نشانی. اداره بازار از این امر مراقبت خواهد کرد.
