امروزه ، مدارس آشپزی بسیار محبوب شده اند. افرادی که مایل به یادگیری نحوه آشپزی خوشمزه هستند ، برای کمک به متخصصان ، افراد باتجربه مراجعه می کنند ، زیرا با شرکت در چنین دوره هایی ، می توانید بر دانش آشپزی بسیار بهتر و تا حد کامل تسلط پیدا کنید. هنگامی که هدفی را تعیین می کنید: برای گشودن چنین مدرسه آشپزی ، سعی کنید آن را مطابق با نیازهای مشتریان خود تأمین کنید.
انتخاب برنامه درسی ابتدا در مورد برنامه درسی تصمیم بگیرید. شما باید گروه هدف را برجسته کنید. فرض کنیم شما می توانید یک مدرسه آشپزی برای نوجوانان یا فقط مردان راه اندازی کنید. همچنین به آنچه به مردم آموزش می دهید ، بیندیشید ، به عنوان مثال ، می توانید برنامه ای را صرفاً براساس غذاهای ملی ایجاد كنید. برای واضح ترین تصویر ، یک طرح تجاری تهیه کنید. اگر نمی توانید در مورد برنامه آموزشی تصمیم بگیرید ، می توانید خدمات ارائه شده توسط رقبا را تجزیه و تحلیل کنید. برای این کار ، به هیچ وجه لازم نیست که بگویید شما کی هستید و برای چه هدفی علاقه مند هستید ، فقط به یکی از کلاس های مدارس رقیب مراجعه کنید. ثبت نام مدرسه آشپزی حتما در اداره مالیات ثبت نام کنید. برای این کار می توانید LLC و یک کارآفرین فردی را ثبت کنید. اولین شکل سازمانی و قانونی برای آن سازمانهایی مناسب است که رهبران آنها قصد همکاری با سایر شرکتها را دارند. مورد دوم هنگام کار با افراد ایده آل خواهد بود. اسناد را مطابق با الزامات آماده کنید ، به عنوان مثال ، درخواست ثبت نام باید توسط یک دفتر اسناد رسمی تأیید شود. پرداخت وظیفه دولت در بانک پس انداز ، ارائه اسناد به خدمات مالیاتی فدرال در آدرس ثبت نام. طبق بند 5 آیین نامه صدور مجوز برای فعالیت های آموزشی ، این نوع خدمات مشمول مجوز نیست. آماده سازی اصول مدرسه آشپزی شما به اتاقی برای آموزش نیاز دارید. برای این کار می توانید آن را اجاره کنید. انتخاب یک اتاق بزرگ و راحت که در آن برق ، منبع تغذیه آب و سایر ارتباطات متصل شود بسیار مهم است. از آنجا که در حین آموزش غذا آماده خواهید شد ، حتما تهویه هوا داشته باشید. تجهیزات و موجودی لازم (اجاق گاز ، یخچال ، میز ، صندلی ، چاقو ، قاشق ، قابلمه ، قابلمه ، لوازم خانگی مختلف و …) را خریداری کنید. اتاقی را که دوره ها در آن برگزار می شود تزئین کنید. می توانید ادبیات آشپزی را نیز خریداری کنید. جستجوی کارمندان اگر نمی خواهید به تنهایی آموزش های خود را انجام دهید ، یک آشپز با تجربه نسبتاً طولانی استخدام کنید. هنگام استخدام کارکنان ، بر روی افرادی تمرکز کنید که از آشپزی ملل مختلف جهان آگاهی دارند ، مهارت سخنوری دارند. شما برای نگهداری سوابق به یک مدیر (در ابتدا قادر به انجام وظایف خودتان خواهید بود) و یک حسابدار نیز نیاز دارید. راه اندازی تبلیغات برای اینکه مردم از شما مطلع شوند ، یک کمپین تبلیغاتی اجرا کنید. برای این کار با آژانس تماس بگیرید. این متخصصان هستند که به طور صحیح می توانند بیلبوردها را ترتیب دهند ، تبلیغات را تشکیل دهند.
