پرورش خرچنگ دریایی یکی از فناوری های صنعتی است که امروزه شرکت های بیوتکنولوژی به آن مشغول هستند. البته تمام مزایای این زمینه فعالیت متعلق به ایالات متحده است ، جایی که این تجارت درآمد مناسبی برای کشور به همراه دارد. ترکیه از نظر پرورش خرچنگ در جایگاه دوم قرار دارد. اما هنوز هم ، این تجارت نه تنها سودآور است ، بلکه بسیار پرزحمت است.
پرورش خرچنگ دریایی
این تجارت به دو روش قابل تحقق است: پرورش خرچنگ دریایی در برکه یا پرورش کارخانه. از نظر مزایا ، روش اول بهترین است ، اما هر دو برای شرایط خانه مناسب خواهد بود.
برای پرورش خرچنگ ، مخازن طبیعی مزارع خانگی یا مزارع که به طور مصنوعی با ماسه یا سنگ پاشیده شده در کف ایجاد می شوند ، مناسب است. خرچنگ دریایی خاکهای ماسه ای یا رسی را ترجیح می دهد ، جایی که گل و لای وجود دارد و آنها برای ساختن خانه های سوراخ دار به آنها نیاز دارند. شدت تبادل آب برای خرچنگ دریایی نیز مهم است.
در هنگام تولید مثل خرچنگ دریایی ، باید توجه ویژه ای به درجه حرارت آب و ترکیب شیمیایی آن داشته باشید. در زمستان ، مخزن نباید یخ بزند ، به دلیل دمای پایین آب ، خرچنگ ها تا بهار به سادگی به خواب زمستانی می روند ، این به روند رشد و نمو آنها کمک نمی کند. دمای مطلوب 18 درجه است ، باید در تمام طول سال در حوضچه حفظ شود.
هر از گاهی لازم است فرزندان پیر و جوان جدا شود تا رشد طبیعی و رشد سرطان ها حفظ شود. در این حالت ، ماهیان خرچنگ با یک سینوس صید می شوند.
نحوه راه اندازی تجارت
ابتدا باید زن و مرد بخرید ، آنها را به مخزن منتقل کنید. ماده قادر است 100 تخم تخم بگذارد ، بنابراین می توانید روی مقدار مواد خریداری شده تمرکز کنید. 5 سال طول می کشد تا یک گله خود تولید مثل داشته باشید.
سرطان ها موجودات آدم خوار هستند ، بنابراین در ماه آوریل لازم است ماده ها را دستگیر کنید ، سپس آنها را در استخرهای بچه های پیوندی پیوند دهید. آب در آنجا باید تمیز باشد ، با دمای ثابت 21-22 درجه.
در حدود دو سال ، خرچنگ بالغ می شود ، در این دوره طول آنها به 10-12 سانتی متر می رسد ، وزن - 40-70 گرم. برای فروش ، آنها اغلب از بچه های زیر سال استفاده می کنند که درآمد خوبی نیز دارد. در روسیه ، بیشترین سود برای پرورش ، خرچنگ خشک و انگشت بلند است.
شما باید به طور مرتب خرچنگ دریایی را تغذیه کنید. و اگرچه آنها همه چیزخوار هستند ، اما می توانند بقایای ماهی و گیاهان آبزی را مصرف کنند ، اما انجام سس بالن مورد نیاز است که می تواند به عنوان گوشت خام یا آب پز ، ماهی ، خوراک مرکب ، سبزیجات استفاده شود. غذا را معمولاً روی سینی های مشبک سیمی قرار می دهند.
توسعه بیشتر کسب و کار
در عرض 4-5 سال ، شما می توانید در مورد ایجاد مخازن جدید ، افزایش توانایی تولید فکر کنید. البته به شرط ایجاد یک گله بزرگ خرچنگ که خودتکثیرش می شود.
شایان ذکر است که رقابت کمی در این زمینه وجود دارد ، بنابراین مشتریان خرده فروشی و عمده فروشی به سرعت ظاهر می شوند. مشتری ها معمولاً رستوران و کافه هستند.
پرورش خرچنگ مشاغلی است که فقط پس از چند سال نتیجه می دهد ، اما به سرمایه گذاری زیادی نیاز ندارد.
