امروزه افتتاح یک میله را می توان یکی از روشهای ارزان اما موثر برای ایجاد مشاغل دانست. این مرکز مساحت کمی را اشغال می کند و خدمات ، قیمت ها و مشتریان در بارها کاملاً دموکراتیک است که به شما امکان می دهد تعداد زیادی بازدید کننده جمع کنید. قبل از شروع به باز کردن یک میله ، باید یک طرح تجاری تهیه کنید که تمام ظرایف کار آن را در نظر بگیرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از شروع تهیه یک طرح تجاری ، به این فکر کنید که می خواهید کدام بار را باز کنید: یک بار ورزشی ، نوار کارائوکه ، بار سوشی یا میخانه. برای اجاره مکان مناسب و تعیین مخاطبان بازدیدکننده ، انتخاب نوع میله ضروری است. به عنوان مثال ، اگر می خواهید یک میله ورزشی باز کنید ، پس باید به دنبال مکانی در یک منطقه پرجمعیت از شهر بگردید ، جایی که عصرها همیشه افرادی وجود دارند که می خواهند فوتبال تماشا کنند و با دوستانشان آبجو بنوشند.
گام 2
هنگام تهیه یک طرح تجاری برای یک نوار ، حتماً یک قسمت اجمالی یا خلاصه ای در آن قرار دهید. در آن مشخص کنید چه نوع میله ای را باز می کنید و برای چه مخاطبانی طراحی می شود و همچنین شکل سازمانی و قانونی تجارت شما را مشخص کنید. غالباً ، برای چنین موسساتی ، این یک شرکت با مسئولیت محدود یا یک کارآفرینی فردی است.
مرحله 3
خدماتی را که بار به بازدید کنندگان خود ارائه می دهد توصیف کنید ، وجود یا عدم وجود سیستم خدمات (پیشخدمت ها) ، ساعات کار موسسه را نشان دهید. طرح تجاری شما برای افتتاح یک نوار باید شامل تجزیه و تحلیل این بخش بازار باشد. شرایط ، حضور رقبا ، مشکلاتی را که هنگام انجام این کار به وجود می آید شرح دهید. این کمک می کند تا از مشکلات مشابه در آینده جلوگیری کنید. مزیت رقابتی خود را در مقایسه با سایر موسسات مالکان نشان دهید.
مرحله 4
سپس برنامه تولیدی تهیه کنید. این مهمترین قسمت برنامه تجاری شما خواهد بود. اتاقی را برای تأسیس آینده انتخاب کنید. محاسبه مساحت این نوار بر اساس تعداد بازدیدکنندگان مورد انتظار نسبتاً آسان است. به عنوان مثال ، برای یک بار با ظرفیت 60-70 نفر ، اتاقی با مساحت حداقل 250 متر مربع. اگر در یک ساختمان غیر مسکونی واقع شود بهتر است. در غیر این صورت بعید به نظر می رسد که بتوانید از بروز مشکلات و درگیری با مستاجر جلوگیری کنید.
مرحله 5
پس از تصمیم گیری در مورد اجاره ، پروژه ای برای بار تهیه کنید. بهتر است این کار را به یک متخصص بسپارید. سپس موارد مربوط به خرید مبلمان و تجهیزات لازم را در برنامه کاری خود بگنجانید. یک مجموعه استاندارد برای هر بار شامل پیشخوان بار ، صندلی ، میز ، تجهیزات آشپزخانه ، تلویزیون پلاسما ، ظروف است. نکته مهم دیگر ، توسعه منو است. باید شامل انواع زیادی میان وعده (حداقل 25-30) ، آبجو و سایر نوشیدنی های الکلی باشد.
مرحله 6
بخش بعدی برنامه تجاری ، برنامه مالی است. کلیه هزینه های افتتاح یک میله (اجاره ، خرید تجهیزات ، هزینه تبلیغات ، حقوق پرسنل) ، هزینه های نگهداری و همچنین درآمد برآورد شده برای هر مشتری و کل گردش کار را در نظر بگیرید. لطفا توجه داشته باشید که سود فوری دریافت نخواهید کرد. دوره بازپرداخت موسسات از این نوع 1-1.5 سال است.
