دستگاه قهوه این امکان را به دوستداران این نوشیدنی معطر قوی می دهد تا حتی در بیرون از کافه از آن لذت ببرند. اگر یک دستگاه فروش اتوماتیک خوب و با پیکربندی صحیح داشته باشید ، اگر آن را در مکانی با جمعیت زیاد نصب کنید ، می تواند سود زیادی برای شما به همراه داشته باشد.
اصول انتخاب دستگاه قهوه ساز
با وجود مزایای آشکار دستگاه های قهوه ، آنها اغلب در روسیه یافت نمی شوند. بسیاری از افراد به سادگی نمی دانند که چگونه این دستگاه را انتخاب کنند: چه چیزی کیفیت قهوه و عملکرد دستگاه را تعیین می کند؟
اول از همه ، به آنچه قهوه در دستگاه تولید می شود توجه کنید. مواد اولیه می توانند طبیعی (دانه های آسیاب شده) یا محلول باشند. خصوصیات و معیارهای انتخاب دستگاه قهوه به این بستگی دارد.
دستگاه قهوه ساز اتوماتیک
اگر دستگاه فروش ، قهوه را از دانه های طبیعی تهیه کند ، کیفیت و طعم نوشیدنی به طور قابل توجهی افزایش می یابد. اما قیمت خود دستگاه نیز در حال رشد است.
لطفاً توجه داشته باشید اگر دستگاه مجهز به آسیاب قهوه است. بستگی دارد که روند پر کردن دستگاه چقدر دشوار باشد. هنگام خرید دستگاه فروش با آسیاب قهوه ، بدانید که عمر آن چقدر است ، زیرا این یکی از مهمترین نکات است ، هم بر عملکرد کل دستگاه و هم بر طعم قهوه تأثیر می گذارد. اگر یک ماشین فروش دست دوم خریداری می کنید ، چاقوهای موجود در چرخ به احتمال زیاد فرسوده هستند و طعم قهوه بدتر می شود.
از نحوه دم کردن قهوه مطلع شوید. دو نوع آبجوسازی وجود دارد: اسپرسو و پرس فرانسه. اسپرسو یا روش فشار زیاد ، هنگامی است که آب تحت فشار زیاد از طریق دانه قهوه آسیاب شده به آب تبدیل به بخار می شود. طعم نوشیدنی نسبت به روش کم فشار کمی غلیظ و غنی است. مطبوعات فرانسه (روش فشار کم) به این معنی است که آب گرم به راحتی از قهوه عبور می کند ، که مانند یک فنجان معمولی دم می شود. در نهایت ، نوشیدنی به لیوان هدایت می شود ، و نوشیدنی به یک ظرف مخصوص تبدیل می شود.
این ماشین ها از فیلترهای دو نوع دائمی (فلزی یا پلاستیکی) یا قابل تعویض (کاغذی) استفاده می کنند. اولین گزینه نیاز به نگهداری منظم فیلتر دارد ، زیرا هر از گاهی باید آن را تمیز کنید. با گزینه دوم ، فقط باید فیلترها را به طور مداوم تغییر دهید.
دستگاه قهوه ساز فوری
این دستگاه با پودر قهوه فوری پر شده است. دستگاه قهوه را به خودی خود توزیع می کند و سپس آن را با آب گرم رقیق می کند. پارامتر اختلاط مهم است: می توان آن را هم در لیوان و هم در یک ظرف جداگانه انجام داد. اعتقاد بر این است که روش اختلاط در یک فنجان خوب است زیرا دستگاه بسیار کمتر به تمیز کردن و نگهداری ویژه نیاز دارد.
ضرر این روش این است که بررسی چگونگی انجام فرآیند ضروری است: همه دستگاه ها قهوه را به خوبی مخلوط نمی کنند. هنگام خرید ، باید چنین دستگاه فروش را با تهیه بخشی از قهوه در آن آزمایش کنید. وجود رسوب در پایین نشان می دهد که مخلوط به اندازه کافی کامل نیست.
