برای افتتاح یک فروشگاه مشروبات الکلی ، یافتن مکان های مایع ، تجهیز آن مطابق با الزامات فروشگاه های تخصصی مشابه ، توسعه مجموعه ، استخدام پرسنل و خرید کالاها مهم است. جنبه مهم دیگری از تجارت نیز وجود دارد ، یعنی ارتقا. بدون آن ، حتی یک خروجی بسیار خوب نیز سود برنامه ریزی شده را به همراه نخواهد داشت.
لازم است
- - ثبت قانونی
- - محل
- - اجازه؛
- - تجهیزات؛
- - تولید - محصول؛
- - کارکنان
دستورالعمل ها
مرحله 1
اتاقی را انتخاب کنید که در تقاطع دو خیابان با ترافیک فعال برای عابر پیاده و حمل و نقل باشد. توصیه می شود یک فروشگاه تخصصی در نزدیکی مترو یا کنار ایستگاه حمل و نقل زمینی شهر افتتاح کنید. هرچه میزان ترافیک بهتر باشد ، خریداران بالقوه بیشتری نیز دارند - قانونی که برای همه مغازه های تقاضای روزانه یکسان کار می کند. در مورد نیازهای اضافی برای اماکن ، این طرح ضروری است (از مکانهای باریک کشیده جلوگیری کنید) ، تقسیم به خرده فروشی ، انبار و مناطق اداری ، ترجیحاً ویترین مغازه ها. اگر طراحی گروه ورودی (درب ، پنجره ها ، تابلو) مطابق با سلیقه مخاطبان هدف ساخته شود ، سهم بازدیدهای خود به خود شروع به افزایش می کند و بر این اساس ، درآمد افزایش می یابد.
گام 2
یک پروژه فنی و همچنین یک پروژه طراحی سفارش دهید. پس از پایان کار ساخت و ساز و لوازم آرایشی ، تجهیزات را خریداری و ترتیب دهید. حتماً قرارداد نصب و نگهداری "دکمه وحشت" را منعقد کنید. از مقامات نظارتی دعوت کنید تا تأیید کنند که فروشگاه مشروبات الکلی شما با الزامات این مراکز تجاری مطابقت دارد. هرچه زودتر مجوزها گرفته شود ، زودتر می توانید درخواست مجوز الکل کنید. لطفا توجه داشته باشید که در مسکو به مدت یک سال و در سن پترزبورگ به مدت 3 سال صادر می شود ، از این رو تفاوت در هزینه وجود دارد.
مرحله 3
استخدام کارکنان. در صورت تمایل می توانید با آژانس های استخدام تماس بگیرید یا حتی با انعقاد قرارداد برون سپاری مسئله پرسنل را به گردن یک شرکت مشاوره سوق دهید. صرف نظر از اینکه چه کسی کارگر استخدام می کند ، آموزش اجباری 3-4 روزه را ارائه دهید. پرسنل منطقه تماس و همچنین مدیر اجرایی و مدیران اجناس باید در محصولی که می فروشند تبحر کافی داشته باشند.
مرحله 4
تامین کنندگان را پیدا کنید ، شراب بخرید. برای اینکه "بسته بندی مجدد" در انبار نداشته باشید ، سعی کنید محصولات را در مجموعه قرار دهید. بطری های بیش از 500 روبل به طور کلی برای سفارش در 2-3 نسخه کافی است. بسیاری از تأمین کنندگان کالاهای حمل و نقل را ارائه می دهند ، به عنوان مثال خرید با پرداخت معوق. صد بار فکر کنید ، زیرا اکثریت قریب به اتفاق شرکت ها بابت این هزینه حق بیمه مربوطه را پرداخت می کنند - حدود 1٪ برای هر روز تعویق.
