تجارت مواد غذایی یک تجارت بسیار امیدوار کننده است. یک فروشگاه کوچک در قالب "نزدیک خانه" به سرمایه گذاری های هنگفتی نیاز ندارد ، اما با سازماندهی مناسب و انجام کار ، می تواند بسیار موفق باشد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نوعی تجارت را انتخاب کنید. می توانید آن را روی نمایشگر باز انجام دهید یا از طریق پیشخوان خرید و فروش کنید. گزینه دوم ترجیح داده می شود ، زیرا به سیستم های ضد سرقت اضافی نیاز ندارد. تجهیزات فروشگاه را خریداری کنید. برای مواد غذایی فاسدشدنی به قفسه های باز و ویترین های یخچال دار احتیاج دارید. شرکت های آبجو و نوشابه می توانند خنک کننده های نوشیدنی در اختیار شما قرار دهند.
گام 2
ثبت صندوق را در محل فروش خود ثبت کنید. برای یک فروشگاه کوچک ، یک بار پرداخت کافی است. فروشندگان استخدام کنید - کارگران دو شیفتی می توانند از عهده کار برآیند. صداقت فروشندگان را کنترل کنید - عدم وجود کد ثبت پول نقد روی کالاها به آنها امکان شمارش خریداران را می دهد.
مرحله 3
تأمین کنندگان محصول را انتخاب کنید. بهترین گزینه عمده فروشان با طیف وسیعی از محصولات هستند که با شرایط پرداخت معوق کار می کنند. تازه بودن محصول را دقیقاً کنترل کنید ، این تنها راهی است که می توانید مشتریان را در آن نگه دارید. ملزومات اساسی خود را با پیشنهادات اصلی ، مانند کیک های ارزان قیمت ، نان تازه پخته شده از یک نانوایی کوچک یا طیف گسترده ای از گوشت های راحت ، تکمیل کنید.
مرحله 4
درگیر قیمت گذاری شوید. شما قادر به رقابت با فروشگاه های زنجیره ای با قیمت پایین نخواهید بود. با این حال ، شما کارت برگ برنده خود را دارید - در دسترس بودن گام به گام و انواع مختلف. قیمت های خود را کمی بالاتر از سوپرمارکت مجاور تنظیم کنید - اختلافات کوچک مشکلی برای مشتریان شما نخواهد بود.
مرحله 5
خدمات اضافی را به مشتریان ارائه دهید. ویترینی را با محصولات مرتبط در فروشگاه قرار دهید: غذای خانگی ، مواد شیمیایی خانگی ، محصولات بهداشتی. در مورد پایانه پرداخت فراموش نکنید - مشتریان شما از مراقبت برای راحتی خود قدردانی خواهند کرد.
مرحله 6
به ساکنان خانه های اطراف در مورد افتتاح فروشگاه جدید اطلاع دهید. اعلانات را در ورودی ها ببندید ، و اعلامیه ها را در صندوق های پستی پراکنده کنید. برای اولین خریداران پاداش های کوچک در نظر بگیرید - یک بسته تخمه یا آب نبات به عنوان هدیه خرید. بازدیدکنندگان از مغازه های محلی با توجه به توجه رسانه ها خراب نمی شوند ، این یک قاعده مستثنی است.
