طبق آمار ، بیشتر روس ها نمی دانند که چگونه در غذا صرفه جویی کنند و 60 درصد حقوق خود را صرف خرید مواد غذایی و تنقلات در پذیرایی عمومی می کنند. به نظر می رسد که غذا بیشترین هزینه برای کل مردم است. اما ، اگر ظروف را به درستی انتخاب کنید ، می توانید به راحتی خوشمزه و به صرفه بپزید.
متخصصان تغذیه به اتفاق آرا ضرورت تنوع بخشیدن به فهرست را تکرار می کنند. و زنان خانه دار می خواهند حداقل در صرف ناهار صرفه جویی کنند ، حتی اگر کیفیت و طعم غذاها از این امر رنج ببرد … در واقع ، اگر فقط 30 دقیقه در هفته برای تهیه یک منوی مناسب اختصاص دهید ، می توانید صرفه جویی زیادی ، در حالی که خوردن خوشمزه ، سالم ، متنوع و اصلی است. در واقع ، میلیون ها دستور العمل برای غذاهای خوشمزه در جهان وجود دارد. از رایج ترین محصولات ، با کمک تخیل و برخی چاشنی ها می توانید یک شاهکار آشپزی واقعی بسازید. این دستورالعمل ها به شما نشان می دهد که چگونه در غذا صرفه جویی کنید.
بنابراین ، برای تهیه یک ناهار خوشمزه ، اصلی و اقتصادی برای کل خانواده ، به 1 ساعت زمان و ساده ترین مجموعه محصولات نیاز دارید.
بورشت "ذرت"
1 قوطی کنسرو ذرت ، 1 چغندر بزرگ ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 200 گرم کلم تازه ، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری سرکه ، 2 قاشق چایخوری شکر ، نمک ، فلفل ، سیر ، گیاهان را به مزه میل کنید.
این بورچ با وجود اینکه گوشتی در آن وجود ندارد ، بسیار خوشمزه و غنی به نظر می رسد. و مطمئناً سبزیجات ، هر زن خانه داری می تواند به راحتی پیدا کند و در انبارش غرغر کند. هویج رنده شده ، پیاز ریز خرد شده و سیر را تفت دهید. چغندر رنده شده ، رب گوجه فرنگی ، سرکه ، شکر و 1 فنجان آب جوشانده شده را به آن اضافه کنید. سبزیجات را به مدت 10 دقیقه بپزید و روی آنها را بپوشانید و مرتباً هم بزنید. در حالی که سبزیجات در حال خورشت هستند ، کلم ریز خرد شده را در سه لیوان آب بجوشانید. وقتی کلم پخت ، سبزیجات خورشتی و ذرت را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کرده و بورچ را 10 دقیقه دیگر بپزید.
فرنی "بلغور جو دوسر اصلی"
برای دوم ، بلغور جو دوسر را بپزید ، اما طبق یک دستور العمل جدید جدید. بلغور جو دوسر یک غلات بسیار ارزان است. اما در عین حال خوشمزه و سالم. فرنی را طبق دستور معمول بپزید. 5 دقیقه قبل از پخت ، یک مشت پنیر رنده شده با سیر به آن اضافه کنید ، مخلوط کنید و اجازه دهید دم بکشد.
دسر "سوسیس شکلاتی"
دسر خوشمزه از کودکی. 1 کیلوگرم شیرینی کوکی بخرید. ضایعات کوکی ها در اکثر شیرینی فروشی ها بسیار ارزان فروخته می شود. در یک حمام آب ، 1 بسته کره ذوب کنید (می توانید کم هزینه ترین آن را مصرف کنید) ، 1 تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری شکر و 6 قاشق غذاخوری کاکائو را اضافه کنید. توده را روی آتش نگه دارید تا "دهانه ها" ظاهر شود. شکلات را روی کلوچه ها بریزید ، آنها را روی کیسه بریزید و با استفاده از دستان خود یک چوب سوسیس درست کنید. سوسیس حاصل را به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید.
