تابستان بهترین زمان برای صرفه جویی در مصرف غذا است. مهمترین چیز این است که بدانید چگونه می توان آن را انجام داد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در تابستان بستنی را با مواد اضافی خریداری نکنید ، زیرا باعث می شود درمان سرماخوردگی بسیار گران تر شود. خرید بستنی معمولی ، تهیه پوره سیب زمینی از توت و شکر ، خرد کردن میوه های مورد علاقه خود به قطعات و مخلوط کردن ارزان تر و مفیدتر است.
گام 2
به خاطر صرفه اقتصادی و فواید سلامتی ، به جای لیموناد خریداری شده ، خودتان درست کنید. به عنوان مثال ، آب جوش را روی دو لیوان توت بریزید و در آن را بپوشانید. نیازی به آشپزی نیست. بعد از یک ساعت ، شکر یا عسل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، بطری را بکشید و در یخچال نگهداری کنید.
مرحله 3
سبزیجات باغ را باید بشویید ، در یک ظرف آب سرد قرار داده و در یخچال نگهداری کنید. بنابراین ، برای مدت طولانی تازه خواهد بود. اگر سبزه ها هنوز پژمرده هستند ، سپس آنها را با پهن کردن روی میز خشک کنید. سپس خرد کرده و برای سوپ و غذاهای اصلی استفاده کنید.
مرحله 4
نان را در یخچال نگه دارید تا کپک زده شود. و نان باقیمانده را در اجاق خشک کنید و کواس خانگی درست کنید - ارزان تر از نان خریداری شده خواهد بود. علاوه بر این ، کواس خانگی بسیار مفید است ، زیرا حاوی مواد نگهدارنده و محتوای بالای ویتامین B نیست.
مرحله 5
در تابستان ، در فصل سبزیجات ، برنج و سایر غلات ، رشته فرنگی را خریداری نکنید. ظروف فرعی را از آنچه در تخت های باغ رسیده رسیده آماده کنید. به عنوان مثال ، فلفل دلمه ای را به صورت نوار برش دهید ، گوجه فرنگی را اضافه کرده و همه چیز را با تکه های کوچک مرغ تفت دهید. مخلوط سبزیجات را به سلیقه خود درست کنید (گوجه فرنگی ، نخود فرنگی و کدو سبز یا بادمجان ، فلفل). به هر حال ، چنین مخلوط هایی را می توان به صورت بسته بندی شده طبقه بندی و برای زمستان منجمد کرد.
مرحله 6
اگر زمانی برای تهیه مربا نیست ، "پنج دقیقه" را انجام دهید. توت ها را بشویید ، با شکر بپوشانید ، به مدت پنج دقیقه بپزید. بگذارید یک شب بماند. صبح ها ، هنگام رفتن به محل کار ، پنج دقیقه بپزید و بگذارید روی اجاق گاز. عصر پنج دقیقه دیگر بپزید و درون شیشه ها بگذارید.
مرحله 7
چغندر و هویج را می توان برای استفاده در آینده آماده کرد تا در زمستان که این سبزیجات گرانتر هستند ، خریداری نشود. چغندرهای پوست کنده را به صورت مکعب یا مکعب خرد کرده و هویج را رنده یا تکه تکه کنید. به کیسه ها تقسیم کنید ، گره بزنید و در فریزر نگه دارید.
