آنها می گویند هرکسی که میوه فروشی بلد است می تواند هر محصولی را بفروشد. با وجود این واقعیت که میوه ها دائماً تقاضا می کنند ، سازمان فروش آنها ظرافت های خاص خود را دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در مورد انواع میوه ها تصمیم بگیرید و به موقع خرید کالاهای تازه را انجام دهید. لطفا توجه داشته باشید که میوه ها از بین می روند ، بنابراین به مقدار کم سفارش دهید. میوه های کاملا نارس نیز ارزش خرید ندارند ، زیرا می توانند روی پیشخوان بخوابند.
گام 2
بسته بندی میوه را انتخاب کنید. پیشنهاد می شود انواع مختلف بسته بندی - لایه های دارای فیلم ، شبکه ، کاغذ و کیسه های پلاستیکی سوراخ دار به خریدار ارائه دهید. هر بسته محاسن خاص خود را دارد. شبکه حمل و نقل را تسهیل می کند ، از طریق آن می توانید کالا را مشاهده کنید. پخش میوه های شکننده مانند انگور روی بستر مناسب است. به وزن میوه موجود در بسته توجه کنید ، باید با تقاضای این محصول مطابقت داشته باشد. اما سودآورترین گزینه فروش کالاهای بسته بندی و عمده است.
مرحله 3
نمایش محصول خود را به درستی سازماندهی کنید. میوه را به زیبایی در سرسره ها و دسته های کوچک مرتب کنید. فقط میوه های رسیده ، کامل و تمیز را روی ویترین قرار دهید. میوه ها را با توجه به اندازه ، رنگ ، شکل مرتب کنید. ظاهر محصول شما باید یک خریدار بالقوه را جذب کند. توصیه می شود ویترین با شیشه پوشانده نشود. در این حالت خریدار محصولی را که خودش دوست دارد انتخاب می کند و بوی میوه تازه جلب توجه می کند و درصد فروش را افزایش می دهد. به یاد داشته باشید که نمایش میوه تبلیغاتی برای محصول شماست.
مرحله 4
شرایط نگهداری میوه ها را رعایت کنید ، زیرا حتی محصولات تازه و با کیفیت در صورت نگهداری نامناسب ، به سرعت خراب می شوند. برای هر نوع میوه ، در صورت امکان ، رژیم دما و میزان رطوبت آن باید رعایت شود. لطفا توجه داشته باشید که برخی میوه ها را نمی توان با یکدیگر ذخیره کرد. به عنوان مثال ، سیب ها گاز اتیلن می دهند ، که روند رسیدن را تسریع می کند و بسیاری از میوه ها ، موز ، به عنوان مثال در نزدیکی سیب ، فساد سریع ایجاد می کنند. با این حال ، در هر صورت ، فساد میوه اجتناب ناپذیر است. در اولین علامت ، کاهش قیمت کالاهای فاسدشدنی موثرتر از آن است که بعداً آن را به سادگی خارج کنید.
