افتتاح یک دکه شاورما نوعی تجارت کاملا وسوسه انگیز است که در یک فصل کاملاً بازده دارد و درآمد خوبی به همراه دارد. مشکلات فقط می تواند به دلیل یک روش مستند سازی دقیق ایجاد شود ، زیرا این نوع فعالیت متعلق به یک شرکت پذیرایی است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از شروع به جستجو و خرید یک دکه ، خرید تجهیزات و مدارک ، باید در اداره مالیات ثبت نام کنید و گواهی یک کارآفرین فردی را بگیرید یا به عنوان یک شخص حقوقی رسمی کنید ، بسته به نوع مالکیت شما را انتخاب کنید.
گام 2
سپس یک دکه بخرید. این می تواند یک کیوسک ثابت با فضا و احتمالاً تجهیزات باشد. سپس این فرصت را خواهید داشت که به محض ثبت نام مجدد اسناد ، بلافاصله کار خود را شروع کنید. برای خرید یک نقطه کار بودجه بیشتری لازم است. اگر یک دکه بخرید و سپس مکانی را برای نصب آن پیدا کنید ، هزینه کمتری خواهد داشت.
مرحله 3
گردش تجاری و دوره بازپرداخت نقطه به محل دکه بستگی دارد. بنابراین ، سعی کنید کیوسک را در یک مکان قابل عبور نصب کنید: در یک ایستگاه اتوبوس ، یک چنگال در جاده ، نزدیک م institutionsسسات آموزشی ، در ایستگاه های قطار یا بازارهای شهر.
مرحله 4
قبل از نصب دکه در یک مکان انتخاب شده ، باید یک قرارداد اجاره زمین منعقد کنید. برای انجام این کار ، اگر می خواهید یک خرده فروشی در قلمرو آن باز کنید ، باید با شهرداری شهر یا اداره بازار تماس بگیرید.
مرحله 5
پس از تنظیم قرارداد اجاره ، لازم است نتیجه SES و نظارت بر آتش سوزی را بدست آورید.
مرحله 6
در مرحله بعد ، تجهیزات مورد نیاز خود را خریداری کنید. برای پخت شاورما ، اصلی ترین آن یک کوره مخصوص عمودی است. آنها گاز و برقی هستند. علاوه بر این ، آنها از نظر اندازه و تعداد مشعل متفاوت هستند. خرید یک کوره خانگی از 150 تا 300 دلار هزینه دارد. برای تجهیزات وارداتی باید 2-3 برابر بیشتر بپردازید ، اگرچه از نظر مشخصات فنی عملا از تجهیزات داخلی پیشی نمی گیرد.
مرحله 7
Shawarma یک غذای ترکی است. این گوشت سرخ شده ریز خرد شده است که همراه با سبزیجات و سس ها در نان پیتا نازک پیچیده می شود. هنگام خرید محصولات برای تهیه آن ، به گواهینامه های کیفیت و تاریخ انقضا توجه کنید. در صورت بررسی ، کپی کلیه گواهینامه ها باید در کیوسک نگهداری شود.
مرحله 8
هنگام استخدام فروشنده ، به این نکته توجه کنید که آیا او کتاب سلامت دارد. طبق استانداردهای SES ، هر شخصی که با غذا کار می کند باید آن را داشته باشد.
مرحله 9
به گفته کارشناسان ، افتتاح یک غرفه شاورما به طور متوسط حدود 5000 دلار هزینه دارد. در عرض چند ماه نتیجه می دهد ، بستگی زیادی به موقعیت مکانی دارد. هزینه های ماهانه حقوق فروشنده ، برق و اجاره زمین است.
